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“蛋壳陶”是龙山文化时期制陶手工业高度发达的产物。它制作精致、造型小巧、外表漆黑黝亮、陶胎薄如鸡蛋壳，其质料全部是细泥质黑陶，不含任何杂质，也无任何羼和料。一般有盘口、杯部，器柄、底座四部分构成，以其独特的大盘口作为器形的主要特征。薄陶壳是制作工艺上的一个重要特征，最薄部位多在盘口部分，薄者0.3毫米，个别有薄至0.2毫米的，一般在0.5毫米左右。柄部和底座因要承托上部重量，陶胎略有增厚，但常见也不超过1—2毫米。器身高度不超过25厘米，重量多数为50-70克。
“蛋壳陶”的盘口、杯部和底座部分有细密的同心圆轮纹，据此推断是经快轮加工而成。陶体不是一次成型的，柄、杯之间都有明显的粘合痕迹，有的柄部还分上下两节，上为细实柄，下作中空管状，把杯体套入中空的管形柄内，外形似杯柄一体。而杯体的外径和筒形柄的内径必须吻合，稍有误差陶胚就成了废品。杯体外露的，其腹下部多有细弦纹，中空柄部并有多种纹样的镂孔，高杯又多饰以竹节纹、波纹和弦纹等，纹饰和造型的配合极为和谐美观。工艺绝妙惊人，美轮美奂，堪称制陶工艺的奇迹。
山东日照两城镇出土的一种高圈足豆，厚度仅0.1-0.15毫米左右。可谓其薄如纸，而结构也十分复杂，上部作圜底的（也有尖底的）杯形器，下加高圈足。这类制作极困难、容易破碎，实用价值不大的“蛋壳陶”器皿，应该是代表氏族贵族其身份的奢侈品或专为礼仪用的礼器，是商周时期青铜礼器的早期表现形式。
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